Buenas tardes, en esta ocasión vamos a mostrarles como realizar un Resumen Ejecutivo de un Plan de Marketing para una cervecería Artesanal en este caso la llamaremos «Dulce Amor», en otras notas vamos a ver la misión, vision, su estructura, su foda, objetivos, etc.
– Resumen Ejecutivo del Plan de Marketing
La cervecería “Dulce amor” se proyecta como una empresa cervecera, posee dos sucursales, y se dedica a la elaboración de cervezas artesanales y demás productos derivados, la cual surge para cubrir las necesidades de este rubro, a un excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el mercado cervecero actual, debido a que en Buenos Aires la población crece cada día más y la necesidad de este producto se acrecienta de igual manera.
Por otro lado, la cerveza se constituye como un producto indispensable de la mesa argentina por lo que es importante que exista un mercado competitivo, del cual el consumidor pueda seleccionar su cervecera de su preferencia, a un precio accesible, así como el mejor sabor y calidad. En tal sentido, la Cervecería “Dulce amor”, ubicada tercera en la participación de mercado con un 20% del mismo, busca revolucionar el sector de las cervecerías artesanales argentinas al ofrecer exquisitos e innovadores sabores respaldados por un amplio y efectivo plan comunicacional y una eficiente distribución, tanto a los consumidores finales como a los comercios que solicitan nuestros productos.
“Dulce amor” posee productos como: cervezas rubias, rojas y negras entre otros, atendiendo las regulaciones gubernamentales, asimismo comidas elaboradas enriquecido con productos como picadas, hamburguesas, pizzas, empanadas, etc ; sin olvidar las ricas presentaciones de pastelería como son: tortas brownie con helado, copas de la casa, cheese cake, entre otros productos que conforman el portafolio y una cerveza especial denominada “dulce amor” que sera la especialidad de la empresa por su sabor y calidad.
CERVEZAS ARTESANALES
Esta pequeña empresa, espera convertirse en líder dentro del rubro cervecero al ofrecer calidad, frescura, excelente sabor y precios accesibles, contamos con un personal altamente capacitado, el cual puede ser calificado como un factor de éxito para la empresa, entre los cuales se puede mencionar: dos cocineros, dos mozos, dos personas para la atención al público y un cajero.
Este personal posee conocimientos avanzados en cervecerías artesanales (catadores) , además de contar con una excelente ubicación, un local bastante amplio para ubicar el área de producción y lo necesario para un espacio de exhibición y atención al público, asimismo se cuenta con el suministro de una excelente materia prima, por otro lado la empresa busca mantenerse en la mente de sus consumidores percibiendo con ello la necesidad de mantener un plan promocional a través de los medios de comunicación más utilizados en la región para publicitar sus productos. Somos una organización orientada al marketing, la cual buscará modernizarse constantemente a través de servicios acorde a la necesidad de los cliente, siendo esta una de nuestras ventajas competitivas más importantes.
También es importante destacar que la Cervecería Dulce Amor surge como empresa conformada por un grupo familiar, por lo que su capital de inicio es netamente privado proveniente de los ingresos de sus socios, sin descartar la posibilidad de que en un futuro puedan solicitar financiamiento a la empresa pública o privada, esperando con ello incrementar su producción tanto a nivel de cantidad de productos como la línea que se tiene en el proyecto actualmente.
